Тайваньское издание Food News рассказало о пользе такого необычного продукта, как листовая зелень горчицы.
По сообщениям, зелень горчицы содержит витамины К, С, А, Е, В6, а также медь. Зелень островатая на вкус, поэтому для улучшения вкусовых качеств её рекомендуют отваривать или жарить.
В силу содержания витаминов, а также благодаря антиоксидантам зелень горчицы укрепляет общий иммунитет и помогает бороться с заболеваниями, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и костную ткань.
Также зелень горцицы укрепляет здоровье глаз и оказывает противораковое действие.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
