Вообще витамин К — вещество, которое участвует в свёртывании крови и формировании костей. Согласно результатам нового исследования, это соединение может ещё и защитить от деменции в старости. Подробнее — в материале.
Представители Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана отмечают, что витамин К бывает в двух формах. Первая — это филлохинон, который содержится в зелёных листовых овощах, вторая — менахинон (его можно найти в ферментированных продуктах и пище животного происхождения).
Учёные в ходе нового исследования обнаружили, что витамин К также может влиять на когнитивные способности человека и улучшать их. Выяснилось это в результате нескольких экспериментов на крысах. В течение 17 месяцев животные получали добавку витамина К — менахинон-7.
По итогам экспериментов оказалось, что грызуны, которые принимали витамин К, лучше обучались. У них также уменьшились когнитивные нарушения, снизился уровень депрессии, тревоги. Улучшения касались и пространственной памяти крыс. Помимо этого, исследователи заметили, что витамин К замедляет процессы в мозге, которые связаны со старением.
Старший автор исследования профессор Мохамед Эль-Шербини подчеркнул, что витамин К — натуральный жирорастворимый витамин, способный защитить мозг от возникновения болезни Альцгеймера.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
