Научные исследования показывают, что американцы едят очень много соли. И это может навредить их здоровью.
Соль — это отличный источник натрия. Однако избыток натрия опасен для здоровья. Он может привести к повышению давления, а высокое кровяное давление способствует развитию болезней сердца и возникновению инсульта.
Многим тяжело избегать продуктов, которые содержат много натрия. Связано это с тем, что соль найти можно практически везде. Но один из лучших способов сократить потребление соли — это следовать определённому плану питания. Вот что вы можете сделать.
-
Отдавайте предпочтение свежим продуктам. Ешьте больше овощей и фруктов и меньше — различных замороженных обедов, фастфуда, пиццы и т.п., где содержится много натрия. Покупайте нежирные куски мяса, откажитесь от солёного мяса вроде бекона. Старайтесь больше готовить дома.
-
Ешьте продукты без соли или с низким содержанием натрия. Взрослым нужно потреблять около 1 чайной ложки натрия в день. Всю информацию о количестве натрия в продуктах можно найти на этикетках.
-
Добавляйте больше специй и трав. Они помогут вам заменить соль.
-
Ограничьте потребление различных приправ и гарниров. Старайтесь добавлять в блюда меньше кетчупа, заправок для салатов, соуса для барбекю, острого соуса, соевого соуса, соуса терияки. Будьте осторожны с солёными закусками вроде огурцов, маринованных овощей, оливок, квашеной капусты.
-
Проконсультируйтесь со специалистом по поводу контроля потребления натрия.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
