Ржаной хлеб, коричневый рис — это продукты, которые нам кажутся более питательными. Но что насчёт коричневых яиц?
На самом деле коричневые яйца вовсе не питательнее яиц с белой скорлупой. Единственная разница между этими видами яиц — в их цвете. Об этом сказала Кристал Скотт, магистр медицинских наук, дипломированный диетолог Top Nutrition Coaching. Всё дело в том, что яйца коричневого цвета откладывают куры с рыжими и коричневыми перьями, а яйца белого цвета — куры с белыми перьями.
Поэтому если вы хотите купить самые полезные и питательные яйца, то обращайте внимание на другие факторы, а не на цвет скорлупы.
Вместе с тем коричневые яйца обычно стоят дороже белых. Связано это с тем, что куры, которые несут яйца коричневого цвета, обычно крупнее и требуют больше питания и ухода. А ещё коричневые яйца в целом немного крупнее и несутся поэтому дольше.
В целом обе разновидности яиц содержат одинаковое количество жира, белка и других питательных веществ.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
